Ftira huwa ħobż żgħir tal-għaġina qarsa ikkunsmat komunement fl-arċipelagu Malti. Il-Maltin jieklu ftira mimlija b’mod regolari bħala snack ta’ kuljum jew ikla ħafifa, jew bħala appetizer fil-każini tal-banda, ristoranti jew bars. Il-ħobż għandu rwol fundamentali fil-kuxjenza storika Maltija u jifforma parti integrali mit-tradizzjoni kulturali Maltija. Minkejja d-drawwiet tal-ikel moderni li qed jinbidlu u tnaqqis fil-konsum lokali per capita tal-ħobż; il-Maltin għadhom iqisu lilhom infushom bħala l-aktar ‘bread eaters’.

Element ġie nominat għal-Lista Rappreżentattiva tal-UNESCO u bħalissa jinsab fil-lista qasira

Fajls 2020 taħt proċess, li għandhom jiġu eżaminati mill-Kumitat tal-UNESCO fil-ħmistax-il sessjoni tiegħu f’Novembru/Diċembru 2020.

Data ta’ l-Iskrizzjoni: 20 June 2018

Referenza: 01/2018